【材 料】
地瓜葉 1 把
白醋 1 大匙
油 1 大匙
蒜碎 2 瓣
辣椒 1 根
蠔油 2 大匙
米酒 2 大匙
醬油膏 1 大匙
【做 法】
1. 地瓜葉川燙 10 秒至軟化，滾水中放入白醋可保翠綠
2. 鍋內放入油，簡單拌炒一下地瓜葉，放入盤中
3. 鍋內放入蒜碎與辣椒爆香，加入蠔油、醬油膏、米酒，煮開後淋之
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- 4月 07 週六 201822:07
2018-04-07 蠔油地瓜葉
【材 料】
地瓜葉 1 把
白醋 1 大匙
油 1 大匙
蒜碎 2 瓣
辣椒 1 根
蠔油 2 大匙
米酒 2 大匙
醬油膏 1 大匙
【做 法】
1. 地瓜葉川燙 10 秒至軟化，滾水中放入白醋可保翠綠
2. 鍋內放入油，簡單拌炒一下地瓜葉，放入盤中
3. 鍋內放入蒜碎與辣椒爆香，加入蠔油、醬油膏、米酒，煮開後淋之
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