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【材　料】 

地瓜葉 1 把

白醋 1 大匙

油 1 大匙

蒜碎 2 瓣

辣椒 1 根　

蠔油 2 大匙

米酒 2 大匙

醬油膏 1 大匙


【做　法】

1. 地瓜葉川燙 10 秒至軟化，滾水中放入白醋可保翠綠

2. 鍋內放入油，簡單拌炒一下地瓜葉，放入盤中

3. 鍋內放入蒜碎與辣椒爆香，加入蠔油、醬油膏、米酒，煮開後淋之　

　
參考食譜

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    曹依琦 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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