今天學了日式糰子
不過∼沒適合的醬料，剛好煮了綠豆湯
就直接放入甜湯裡了 
:)
粘米粉跟糯米粉混合的口感好特別
日式糰子的食譜好多種，下次再試看看別款做法
【材 料】
在來米粉 50 克
水 45 cc
糯米粉 50 克
砂糖 1 茶匙
熱水 45 cc
【做 法】
1. 黏米粉 + 水，搓成粉糰
2. 糯米粉 + 砂糖 + 熱水，搓成粉糰
3. 將兩種粉團混合搓好，再依適當大小搓成小球
4. 下鍋煮，浮起後撈起放入冰水
5. 竹籤浸濕後戳入丸子，改製成各種口味的日式糰子
可加入甜湯，黃豆粉，或是淋上日式甜醬油
日式甜醬油
【材 料】
水 100 cc
醬油 2.5 茶匙
砂糖 70 克
玉米粉 1 茶匙
【做 法】
所有材料混勻後煮滾
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